Border Collie, chien de troupeau

Métier de la laine

La tonte

Le cardage de la laine

Genêts fête le pré-salé

Le pré-salé ?

Un mouton élevé, notamment sur les herbus de la baie du Mont-Saint-Michel. Pour la bonne cause, celle du Sauvetage en mer, les agneaux étaient dans les assiettes.

La fête du pré-salé, pour sa deuxième édition a rassemblé six centaines de généreux gastronomes, autant d’assiettes et… 10 agneaux et une brebis. Une journée gastronomique et didactique avec démonstrations et explications à l’appui.

Les cuisiniers sont sur le pied de guerre,les gigots cuisent , les premiers gourmets

attendent l'heure du succulent repas

Gigot à la ficelle

 

Le travail de la laine

Sous le soleil ,l'après midi est animée

Actualités
La Communauté de Communes Sartilly Porte de la Baie innove avec son tout nouveau site internet www.p...

Les Sauveteurs en Mer la Société Nationale de Sauvetage en Mer (SNSM)

Ont pour mission le sauvetage des personnes en danger en mer. Ces sauveteurs sont composés de sauveteurs permanents et de nageurs sauveteurs. Ils sont regroupés depuis 1967 au sein de cette association, loi 1901, reconnue d'utilité publique.

Les Sauveteurs en Mer la Société Nationale de Sauvetage en Mer (SNSM)de Genêts sont des bénévoles

(Cliquer sur le lien)

http://www.snsmanche.org/

 

L’élevage de mouton de pré-salé.

Le goût fin si célèbre des agneaux de prés-salés vient de l’herbu des grèves où pâturent les moutons en pleine liberté broutant une végétation parfumée composée de plantes halophiles (surtout la puccinellie et le fétuque rouge) qui, par ailleurs, contribuent à la fixation des sédiments.

Dans la Baie du Mont-Saint-Michel, le pacage des herbus est une pratique très ancienne et des documents attestent qu’au XIème siècle, les moines de l’abbaye possédaient un droit de brebiage qui leur permettait de choisir la meilleure brebis de chaque exploitation.

On peut pas parler de race véritable pour les moutons de la baie. Il existe en fait une population ovine locale typée et nommée "Grévine". Elle est issue de croisements mal déterminés d’animaux locaux et de races anglaises

http://www.baie-mont-saint-michel.fr/fr/le-mouton-de-pre-sale.php

 

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