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Genêts fête le pré-saléLe pré-salé ? Un mouton élevé, notamment sur les herbus de la baie du Mont-Saint-Michel. Pour la bonne cause, celle du Sauvetage en mer, les agneaux étaient dans les assiettes. La fête du pré-salé, pour sa deuxième édition a rassemblé six centaines de généreux gastronomes, autant d’assiettes et… 10 agneaux et une brebis. Une journée gastronomique et didactique avec démonstrations et explications à l’appui. Les cuisiniers sont sur le pied de guerre,les gigots cuisent , les premiers gourmets attendent l'heure du succulent repas Le travail de la laine |
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